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What’s Fresh? | ¿Qué es fresco?

For updates about our fields & farm and the latest recipes, read on. | Para obtener actualizaciones sobre nuestros campos y granjas y las últimas recetas, siga leyendo.

Recipes/Recetas Pablo Silva Recipes/Recetas Pablo Silva

Fiesta Banana Smoothie Bowl

This year for our children’s birthdays, we whipped up (well, blended) a banana-strawberry smoothie bowl, with confetti sprinkles and all.

Este año, para los cumpleaños de nuestros hijos, preparamos un tazón de batido de plátano y fresa, con chispas de confeti y todo.

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Harley Says…

Pablo and Maura are unmatched as a farming pair. Pablo does the growing and Maura handles harvest, deliveries, and markets.

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Almond-Quinoa Blueberry Muffins

These muffs will knock your socks right off. They're nutty, soft, and have a light crunch thanks to the sneaky ingredient of quinoa.

Estos muffins te dejarán boquiabierto. Son de nuez, suaves y tienen un ligero crujido gracias al ingrediente furtivo de la quinua.

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Recipes/Recetas Pablo Silva Recipes/Recetas Pablo Silva

Strawberry, Spinach, and Balsamic Salad

The colors are fantastic and it's certain to wow guests, despite how quick it is to put together. Can easily be scaled up to feed (and impress!) more people.

Los colores son fantásticos y seguramente sorprenderán a los invitados, a pesar de lo rápido que es armarlos. Puede ampliarse fácilmente para alimentar (¡e impresionar!) A más personas.

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